Đường thốt nốt chế biến món gì ngon?

Nếu bạn mua được đường thốt nốt đặc sản An mà chưa biết chế biến món gì cho ngon và hấp dẫn thì hãy xem những gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé. Đường thốt nốt chế biến món gì ngon, câu trả lời sẽ có dưới đây.

Nấu chè

Đường thốt nốt được nấu cô đặc từ nước mật bông của của đường thốt nốt nên có vị ngọt thanh dễ chịu và mùi thơm đặc trưng hấp dẫn, màu vàng đẹp mắt nên dùng thay thế đường cát để nấu chè thì vô cùng tuyệt vời. Một số món chè ngon mà bạn có thể nấu cùng đường thốt nốt có thể kể ra như chè đậu xanh, chè trôi nước, chè bưởi, chè bí đỏ, …

Rất nhiều những quán chè hiện nay sử dụng đường này để nấu và được lòng thực khách.

Dùng để chế biến món bánh bò đường thốt nốt

Bánh bò là món ăn đặc sản yêu thích của người An Giang và nguyên liệu để làm món bánh này thì không thiếu đường thốt nốt được. Vị ngọt thanh, mùi thơm hấp dẫn của đường thốt nốt chính là linh hồn của chiếc bánh khiến cho những ai cắn miếng đầu tiên cũng phải trầm trồ khen ngon.

Nhớ đường này mà người An Giang đã làm ra món bánh bò hấp dẫn mà bất cứ ai đến đây cũng mua về thưởng thức, làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.

Dùng kho cá, thịt

Nếu bạn muốn có món cá thịt kho có màu sắc đẹp, vị ngọt thành dễ chịu và mùi thơm hấp dẫn thì đừng quên đường thốt nốt nhé.

Khi kho cá thịt, bạn nấu cho đường tan ra, sau đó cho vào cá, thịt đã ướp gia vị rồi tiến hành rim.

Đường thốt nốt chế biến món chuối rim đường

Nếu bạn có nải chuối vừa chín tới, thì hãy lọt vỏ ra, ngâm qua nước muối vài phút. Cho đường thốt nốt An Giang, cùng ít nước lọc  vào chảo nấu cho đường tan ra, sau đó cho chuối vào tiến hành rim. Khi đó chuối sẽ được áo một lớp đường vàng ươm bên ngoài, khi ăn có vị ngọt thanh hấp dẫn.

=>Xem thêm: Đường thốt nốt Lan Nhi

Hy vọng với những chia sẻ trên của chúng tôi, mọi người sẽ trả lời đường câu hỏi đường thốt nốt chế biến món gì ngon. Còn nếu mọi người muốn mua đường thốt nốt nguyên chất, đảm bảo chuẩn đặc sản An Giang thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Read More

Cách làm bánh lọt đường thốt nốt cực hấp dẫn

Những “con bánh lọt” mềm dai hoà cùng với hương vị thơm ngon của đường thốt nốt là món ăn cực hấp dẫn, hãy vào bếp thực hiện món bánh lọt đường thốt nốt theo công thức của Văn Phi Thông nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 113 Gr bột củ năng.
• 60 gram lá dứa.
• 400 ml nước cốt dừa.
• 200 gram đường thốtnốt An Giang.

Xay và lấy nước cốt lá dứa

=>>Xem thêm: Chè chuối đường thốt nốt

Lá dứa bạn đem đi rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 900 ml nước.

Xay xong ban đổ qua rây lọc để lấy nước cốt màu xanh. Tiếp đến lấy phần bã cho vào túi vải sạch và vắt lấy thêm nước cốt, đừng bỏ đi sẽ rất phí

Pha bột

cho bột củ năng vào tô, cho nước lá dừa vào, sau đó để bột năng tan trong lá dứa.

Nấu bột

Bạn khuấy cho bột năng và nước lá dừa hoà quyện vào với nhau, sau đó đem đi lọc loạt bỏ đi những phần bột còn viên cục, không tan.

Sau đó đổ bột vào chảo chống dính bắt lên và dùng vá khuấy liên tục , nấu khoảng 1-2 phút đoả vặn lửa nhỏ, lúc này bột sẽ dần dần đặc lại.

Bạn tiếp tục nấu và khuấy đều đến khi bột đặc và trong lại là được.

Tạo hình bánh lọt

Bạn cho hỗn hợp bột đã nấu vào khuôn sau đó đậy nắp lại và nặn cho ra những những "con bánh lọt” chảy xuống thau nước đá, để bánh lột được giòn hơn.

Nấu nước đường thốt nốt

Cho 200g đường thốt nốt vào 200ml đường và bắt lên bếp nấu cho đường tan ra, rồi cho lửa liu liu vài phút để đường đậm đà hơn thì tắt bếp.

Bạn cho bánh lọt ra ly, cho nước đường thốt nốt, nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Việc làm món bánh này không chỉ giúp bạn có được món ăn ngon mà còn có những giây phút thư giãn.

=>Xem thêm: Xoài ngâm đường thốt nốt

Mọi người muốn mua đường thốt nốt thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Read More