Vùng đất 7 núi An Giang nơi có sự giao thoa văn hoá của người đồng bào dân tộc khmer với người kinh, vẻ đẹp đậm chất miền Tây nên thu hút nhiều du khách ghé đến. Trước khi rời đi mọi người muốn mua món đặc sản An Giang làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình thì đường thốt nốt là lựa chọn vô cùng phù hợp.
ĐƯỜNG THỐT NỐT ĐẶC SẢN AN GIANG VỊ CỦA ĐẤT TRỜI
Đến với vùng đất Bảy Núi, đâu chỉ được thưởng thức món ăn miền Tây mà còn được uống ly nước thốt nốt mát lành, ăn những chiếc bánh bò ngọt dai, thưởng thức vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng hấp dẫn của đường thốt nốt.
Đi dọc con đường vùng đất 7 núi An Giang, bạn sẽ không khó bắt gặp những cây thốt nốt cao chót vót, dọc thân cây được gắn những thanh tre có mắt để người ta leo lên. Thường cây thốt nốt 15-20 tuổi thì mới có thể lấy nước để làm đường được. Chính vì vậy người ta hay nói vui cái nghề “đời cha trồng, đời con hưởng” hay “nghề làm trên trời, ăn cơm dưới đất” .
Nghề làm đường thốt nốt tuy vất vả nhưng đây chính là nghề mưu sinh của rất nhiều người nơi đây, họ sống và gắn bó với cây thốt nốt từ ngày này qua tháng nọ.
Những buổi chiều, sang sớm đến với vùng đất An Giang, bạn sẽ không khó bắt gặp hình ảnh những chú, những anh xung quanh bụng đeo những can nhựa, tay chân thoăn thoắn leo lên những ngọn cây thốt nốt thật cao. Rồi họ dùng dạo, gọt đầu bông thốt nốt, và treo những can nhựa phía dưới để hứng nước đường.
Sau đó họ leo xuống, tiếp tục trèo lên những cây thốt nốt khác để đặt can nhưa hứng nước mật bông thốt nốt. Sáng hôm sau, họ leo lên mang những can nước dừa hứng hôm qua xuống. Cứ trèo xuống và leo lên cây liên tục như vậy, cái nghề này sẽ không dành cho như ai sợ độ cao.
Nước đường sau khi mang về, người ta tiến hành lọc để loại bỏ cặn bã, cũng như phấn hoa rơi vào và nấu ngay không để sang ngày hôm sau vì nước rất dễ bị chua.
Trong quá trình nấu phải canh lửa, cháy thật đều, và khi nước sôi vớt bọt để đường làm ra đảm bảo chất lượng màu đẹp và sạch. Nấu khoảng 4 tiếng, nước đường đặc sánh lại, toả ra mùi đường thơm phức, người ta sẽ cho ra dụng cụ để đánh cho đường trở thành hỗn hợp đặc sệt trong vòng khoảng 15 phút, như vậy là đã có được hỗn hợp đường thốt nốt chảy. Để làm đường thốt nốt tán người ta cho vào khuôn, còn đường thốt nốt bột, người ta sẽ tán nhuyễn đường ra rồi sấy.
Như vậy thông qua chia sẻ này, mọi người hiểu rõ hơn về đường thốt nốt An Giang, một loại đường tự nhiên, với vị ngọt thanh, không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào, nên có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.
=>Xem thêm: Đường thốt nốt làm như thế nào?
VÌ SAO CHỌN ĐƯỜNG THỐT NỐT ĐẶC SẢN AN GIANG LÀM QUÀ?
Loại đường này là đặc sản đặc trưng của vùng đất An Giang, ở khắp nước ta chỉ có vùng đất này làm ra đường thốt nốt với hương vị chuẩn, mộc mạc.
Đường thốt nốt có vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn. Nên khi bạn mua về biếu tặng thì người nhận có thể dùng để nấu chè, kho cá thịt, nấu nước màu, làm bánh,…So với các loại đường khác thì đường thốt nốt không chỉ có vị ngon, làm cho món ăn hấp dẫn hơn mà còn là loại đường tự nhiên tốt cho sức khoẻ.
Đường thốt nốt được đóng túi, hộp rất gọn gàng. Đường bột sẽ được đóng trong túi zip, đường tán sẽ được đóng trong túi, gói lá thốt nốt bên ngoài, đường chảy sẽ được đóng hũ vì vậy mà tiện mọi người mua mang theo về làm quà.
Đường thốt nốt có hạn sử dụng đến 1 năm, nên khi bạn biếu người nhận có thể để sử dụng dần mà không lo hết hạn phải vứt đi, tránh lãng phí.
=>Mời mọi người xem thêm: Đường thốt nốt dùng làm gì?
GIÁ NƠI BÁN VÀ GIÁ ĐƯỜNG THỐT NỐT LÀM QUÀ
Giá đường thốt nốt
Đường thốt nốt đặc sản An Giang làm quà có giá: 75.000 đồng/kg. Đây là giá bán lẻ, còn nếu mọi người muốn mua sỉ để kinh doanh, phục vụ cho các quá ăn, nhà hàng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0767898047 để nhận được mức giá tốt nhất
Nơi bán đường thốt nốt đặc sản An Giang làm quà
Quý khách hàng có nhu cầu mua đường thốt nốt nguyên chất đặc sản An Giang thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89/0767898047 (Ms.Nga), rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.