Thốt nốt rim đường đen uống cùng với sữa tươi

Trái thốt nốt dai sực sức rất ngon, mọi người thường hay dùng để nấu chè. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm thốt nốt rim đường đen uống cùng với sữa tươi theo công thức của góc bếp bình yên. 

Chuẩn nguyên liệu

Trái thốt nốt: 1kg thịt trái thốt nốt

Đường đen (nếu không có đường đen mọi người có thể sử dụng đường thốt nốt, vị ngon, hấp dẫn không kém). 

Sữa tươi không đường: 1 bịch

Trái tắc: 3 trái (mọi người sử dụng chanh)

Mật ong: 100ml 

=>Xem thêm: Độc đáo món dừa chuối rim đường thốt nốt

Sơ chế nguyên liệu

Thốt nốt bạn dùng dao gọt sạch lớp vỏ bọc bên ngoài, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong. Sau khi gọt xong mọt người rửa sạch rồi cắt thành từng lát vừa ăn. 

Tắc hay chanh mọi người cắt rồi vắt lấy nước cốt.

=>Xem thêm: Thốt nốt rim đường thốt nốt

Rim thốt nốt

Tiếp đến mọi người cho ít nước vào chảo, rồi cho đường đen vào. Sau đó bắt lên bếp nấu và khuấy cho đường tan. 

Nấu đến khi nước đường sôi và tan hết cho thốt nốt vào và tiến hành đảo đều, sau đó cho mật ong vào và tiến hành rim. 

Rim đến khi miếng thốt nốt trong và nước đường hơi kẹo lại mọi người nặn nước cốt tắc cho vào (nước cốt tắc hay chanh cho vào sẽ giúp thốt món thốt nốt rim này  thơm, bảo quản được lâu hơn). 

=>Xem thêm: Khoai lang rim đường thốt nốt

Tiếp tục rim cho đến khi nước kẹo lại thì tắt bếp.

Rim xong, để nguội mọi người múc thốt nốt rim đường đen cho vào ly, sau đó cho đá vào rồi  rót sữa tươi không đường vào, thêm lớp thốt nốt rim đường lên trên khuấy đều và thưởng thức.

=>Xem thêm: Chuối rim đường thốt nốt

Mọi người có thể cho thốt nốt rim vào hũ rồi để trong tủ lạnh bảo quản dùng dần. Còn nếu mọi người muốn mua đường thốt nốt thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Read More

Cà na ngào đường thốt nốt vị ngọt chua ngon

Đường thốt nốt thì có vị ngọt thơm, còn cà na có vị chua chát, hai nguyên liệu này kết hợp lại với nhau vô cùng tuyệt vời. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm làm cà na ngào đường thốt nốt.

Cách làm cà na ngào đường thốt nốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà na

Đường thốt nốt chảy

Muối

=>Xem thêm: độc đáo món dừa chuối rim đường thốt nốt

Sơ chế cà na

Cà na sau khi mua về mọi rửa sạch với vài lần nước, loại bỏ những trái hư hỏng. Sau đó dùng dao cắt từng đường dọc đều nhau trên thân trái cà na và cho vào thau nước muối để ngâm.

Ngâm cà na trong nước muối khoảng 10 phút bạn bóp vắt, sau đó cho vào thau nước lạnh rửa sạch và bóp vắt. Để cho cà na ra bớt vị đắng chua thì mọi người rửa bóp vắt khoảng 3-4 nước sạch.

=>Xem thêm: Thốt nốt rim đường thốt nốt

Ngào cà na với đường thốt nốt

Bạn bắt chảo lên bếp, đợi cho chảo ráo cho cà na vào đảo khoảng 1-2 phút để ra bớt nước. Khi cà na ráo nước cho đường thốt nốt chảy vào và tiến hành đảo đều.

Ngào đến khi cà na thấm và áo lớp đường bên ngoài là mọi người có thể tắt bếp để thưởng thức. Cà na ngào đường thốt nốt có vị ngọt, chua, chát vô cùng kích thích vị giác.

Cách làm cà na ngào đường cát

Ngoài sử dụng đường thốt nốt thì mọi người cũng có thể sử dụng đường cát để ngào cà na. Chúng tôi giới thiệu thêm cách làm cà na ngào đường cát để mọi người tham khảo.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà na

Đường cát (với 1kg cà na mọi người sử dụng 0,5 kg đường)

Muối

Sơ chế trái cà na

Cà na mọi người rửa sạch sau đó khứa được dọc thân trái cà na, rồi cho vào thau nước muối pha loãng để ngâm.

Ngâm cà na trong nước muối khoảng 20 phút, sau đó vớt ra rửa với nước sạch.

Luộc trái cà na

Bạn bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho trái cà na vào luộc. Khi luộc mọi người lâu lâu đảo để cà na chín đều. Luộc đến khi nào nhìn thấy các khứa trên trái cà cà na hơi tách ra.

Ngào đường cà na

Bạn cho đường và nước vào chảo nấu và khuấy đường tan. Khi nước đường tan hết và sôi thì cho cà na vào để ngào.

Ngào đến khi cà na thấm và áo đều đường là được.

Món cà na ngào đường chấm với muối ớt, muối tôm để ăn thì vô cùng tuyệt vời.

=>Xem thêm: Chuối rim đường thốt nốt

Còn nếu mọi người muốn mua đường thốt nốt chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Read More